玄米ダイエット（インシュリンダイエット）

玄米ダイエット（インシュリンダイエット）とは

玄米ダイエットは、玄米を白米に替えて主食にすることで行うダイエット方法です。
インシュリンダイエットとも呼ばれています。


玄米ダイエットで使う玄米は、
白米よりカロリーが低く、各種ビタミン･ミネラルを多く含んでいるので
栄養的に玄米のほうが白米よりも優れています。


玄米は食物繊維が多いため、
腸内細菌を調節したり、便秘を解消したり、体内の老廃物を排出したりするのにも
効果があります。

一般的にダイエット中は、食べる量が少なくなるため、
便秘気味になる方が多いですが（便は食べることによって出ますから・・・）、
玄米ダイエットでは玄米自体に食物繊維が含まれているため便秘にも効果的です。

便秘はダイエットのみならず、肌の調子も悪くなりますし、
美容の大敵ですよね。

その点、玄米ダイエットは理想的です。


脂肪がつく原因の一つは、血糖値が急激に上がることによって
インシュリン（ホルモン）が過剰に分泌されることにあります。
インシュリンが、体内に脂肪を蓄積させようとする働きがあるからなんですね。


玄米には、血糖値を抑えることで、インシュリンの働きを抑える効果があります。
これは体内に脂肪が蓄積されにくくなる、ということですね！


玄米は白米に比べ、同じ量でカロリーは約20％減なので、
同じ量を食べていても摂取カロリーを押さえることができます。


玄米ダイエットで主食にする玄米は、
食物繊維が豊富に含まれ、インシュリンの分泌が少ないので
ダイエットに向いている食品の一つです。
でも玄米ダイエットをしたからといって、急に体重は落ちません。


どのダイエット方法にしてもそうなのですが、
急激に減らした体重は元の戻るのも早いです。

リバウンドですね。

ですから、急激に体重を減らすダイエットをした場合は、
そのダイエット方法を止めたときこそ注意しないといけないのです。
急にふつうの食事に戻すと、即体重は戻ります。


理想的ダイエットは、ゆっくり確実に体重を落とすこと。
もちろん、白米を玄米に替えただけではダイエットできません。

玄米ダイエットではおかずも高カロリーのものを避けないといけません
（どのダイエットでもそうですが）。

玄米はインシュリンを抑えますが、油分はインシュリンを大放出します！
玄米ダイエットでは副食のバランスも考えましょう。
そういった意味で、ダイエットの基本を学べるダイエット方法であるとも言えるでしょう。

例えば、急激に体重を減らすダイエット方法を試したあとの食事も、
玄米ダイエット中に学んだ食事の摂取方法が役立つも思います。